[시카고 맛집] The Purple Pig – 예약하고 가세요.

시카고에서 독특한 음식을 먹고 싶다면 추천하는 레스토랑 – The Purple Pig

오랫만에 시카고 다운타운에 호텔을 예약하고 주변에 맛집을 검색해봤다. 랭킹에 언제나 들어있는 식당중 생소한 식당이 있어서 관심을 갖게되었는데 그게 바로 The Purple Pig 이다.

시카고 시내의 트럼프 타워와 가까운 미시간 애비뉴에 위치한 The Purple Pig Restaurant은 지중해 요리를 중심으로 한 독창적인 메뉴와 세련된 분위기로 많은 사랑을 받고 있다.

퍼플피그식당의 요리 스타일은 이탈리아, 그리스, 스페인 요리를 기반으로 한 지중해식으로 항상 붐비기 때문에 미리 예약을 하고 가는것을 추천한다.

메뉴는 계절에 따라 자주 바뀌며, 공유하기 좋은 작은 접시 스타일이 많아 친구나 가족과 함께 방문하기 좋다.

주소 : 444 Michigan Ave, Chicago, IL 60611
운영 시간 : 월~금 : 11AM~10PM / 토,일 : 10AM~10PM
홈페이지 :thepurplepigchicago.com

대표 메뉴는 아래와 같다.

1. Crispy Pig’s Ear: 바삭한 돼지 귀 요리, 이곳의 시그니처 중 하나

2. Roasted Bone Marrow: 허브와 함께 구운 뼈 속 골수, 진한 풍미로 유명

3. Squid Ink Chitarra: 오징어 먹물 파스타, 해산물 애호가에게 추천

4. Mushrooms 3 Ways: 버섯을 세 가지 방식으로 조리한 채식 메뉴

5. Pork Belly with Apricot Purée: 살살 녹는 돼지고기와 달콤한 살구 퓨레의 조화